Vacuüm testen weckpot
top of page
Pressure Canning NL Community
Public·282 Canner
👋 Hoi. Ik ben benieuwd naar het resultaat van mijn pressure canning project/hobby.
Hi ik ben Sandra en heb in mijn proeftuin bloemen, kruiden en nu ook tomaten staan.
Gisteren gecannend en helemaal blij!
Nu nog de ringen eraf halen en de 9 quarts kunnen de kelder in.
Voel me echt een homestead en trots.
ian( I❤️biofarming)
Aug 21
Ik ga ook morgenochtend mijn eerste pc doen. Ik heb vanavond mijn CanMate nog voor lekkages gecontroleerd en het lijkt in orde te zijn.. Dus morgenochtend tomatensoep cannen
Like
Hoi!
Wat ben ik blij dat ik jullie gevonden heb! Wij zijn een Nederlandse familie die in Denemarken woont. Al een tijd zat ik te denken om te gaan pressure cannen maar dat je de apparatuur alleen op amazon kon bestellen hield mij ontzettend tegen. En zie hier!!!! Ze zijn er in Nederland! Vandaag besteld, nu kan het lange wachten gaan beginnen tot hij aankomt. Ondertussen nog maar even door wecken en drogen, maar straks dan toch ook echt een pressure canner! Hoera!
Ik ga de site en community hier zeker in de gaten houden voor tips, tricks en recepten.
Groetjes Katinka
familie van Zwolle
Aug 20
Hoi Katinka,
Wij wonen in Zweden sinds 2 jaar en deze zomer konden we de PC bij mijn ouders vandaan meenemen en wat zijn we er blij mee!!!❤️👌
Veel plezier ermee t.z.t., 'buurvrouw'😉
Hartelijk groet,
Janneke
Like
Hoi Renate hier,
Ik sta op het punt een pressure canner te kopen maar heb geen ervaring met Cannen/wecken enz. Graag lees ik mee voor recepten. Het canning proces snap ik denk ik wel. Alleen niet hoe ik de recepten maak (in potten stop). Kan ik ook weckpotten gebruiken?
Sinds dit seizoen een grote volkstuin die ik bomvol heb gezaaid met wortels, bieten, ui enz. Ik hoop zo veel mogelijk te gaan preppen haha.
Leuk zo’n groep! En ik lees graag mee
Groet Renate
Weckpotten kunnen zeker gebruikt worden, maar dan raden wij aan om de oudere weckpotten met stevige beugel te gebruiken of de potten met minimaal 4 klemmen vast te zetten. Zo is de kans minder groot dat het rubber verschuift tijdens het pressure cannen. Maar ze kunnen inderdaad lastig open te krijgen zijn.
Like
Hoi, ik heet Josien. Ben 62 jaar.
Ik heb twee maanden geleden een pressure canner gekocht. Ik wil graag maaltijden in het voren hebben, voor als ik nachtdienst heb. Ik vind het fijn om mijn eigen gezonde kant en klaar maaltijden te eten. En geen ultra bewerkt voedsel uit de supermarkt. Ik heb niet al te veel diepvriesruimte.
Ik heb nu al potten zelf ingemaakte peulvruchten, bolognesesaus en chili concarne in de kast staan. Waar ik al enkele malen dankbaar gebruik van heb gemaakt.
Ik vind het ook leuk om te doen. Ik ben wel gewend om bijv. zelf jam te maken. En heb vroegerleren wecken (traditionele manier) van mijn moeder.
Hey,
Ik heb een moestuin waar ik zoveel mogelijk groente in kweek. Ik heb al sperziebonen in de pressure canner gedaan. Reuze spannend om te kijken of het lukt, maar ondertussen hebben we ze ook al gegeten. Wij zijn helemaal enthousiast!!
Groetjes Wendy
Hallo, ik kom uit Vlaanderen en heb al enkele jaren een eigen moestuin en fruittuin. Mijn doel is om zoveel mogelijk voedsel uit de supermarkt te vermijden. Uiteraard lukt niet alles, zeker niet met 2 tieners en een jongvolwassene in huis ;-)
Wecken en voedseldrogen doe ik intussen ook al enkele jaren, maar dit jaar ben ik ook van plan om te gaan PC.
Ook een Freeze Dryer staat nog op mijn lijstje, maar de prijs en invoergedoe houden me nog tegen.
Dag mede canners en/of moestuinierders,
Astrid (49) hier, vanuit mijn achtertuin probeer ik wat te moestuinieren, met hulp van mijn vader (73), dit jaar gaat het niet zo best. Sommige dingen al 2 tot 3 keer in de grond gestopt en ik zal maar niet het beestje noemen dat alles zo lekker vindt, die alles vervolgens opsnoept. Vorig jaar een topjaar qua tomaten gehad, 92 kilo.. kon ze aan de straatstenen niet kwijt. Dit jaar hoop ik een pond te krijgen. Maar we geven niet op! De spruitkool doet het wel goed, voor het eerst in mijn tuin, geen idee hoe hij werkt... maar hij groeit en is groen zonder (vreet)gaatjes. Daarnaast kook en bak ik graag, ik doe redelijk wat aan mealpreppen. Dan komen mijn ouders en tante bij mij boodschappen doen. Al geruime tijd gewend aan een waterbadcanner en nu dan ook eindelijk een pressurecanner... ooh de mogelijkheden!!!!!…
Monique Jansen
Aug 01
Ik heb ook een moestuin (op een biologisch complex). Gelukkig zitten wij op zandgrond (veluwe). Dat is met al die regen echt een zegen. Tomatenoogst is helemaal verloren gegaan vanwege phytophtera (aardappelziekte). Volgend jaar een enkele plant thuis op het balkon dan maar, helaas...
Verder mogen we niet klagen, al vroeg spinazie en andijvie kunnen oogsten en nu de boontjes, courgettes en rode bieten.
Ik ben nieuw met wecken en cannen dus hoop veel le leren hier zodat we langer van onze producten kunnen genieten.
Like
Beste Canners,
Het lijkt ons leuk om jullie te leren kennen! Daarom willen we vragen of jullie je willen voorstellen aan de hand van een bericht hier op de homepagina, waarin je ook je favoriete pressure can recept deelt.
Pressure Canning Products is nu een jaar oud en het is allemaal begonnen met een idee om pressure canners beschikbaar te maken in Europa. Het starten van een bedrijf is niet makkelijk en neemt een hoop uitdagingen met zich mee, maar wij zijn trots op hoe wij nu groeien en onze visie waar aan het maken zijn. Deze community vonden wij een belangrijke toevoeging aan onze website. Wij bieden producten en informatie, maar er zijn nog genoeg vragen waar wij geen antwoord op hebben. Daarom is de community een plek waar we allemaal onze ideeën en expertise kunnen delen met elkaar. Wij leren ook graag van jullie! De community is een…
bottom of page
Mooi, je ziet het ook vaak al aan de lipjes van het rubber die gaan naar beneden wijzen.