Ik wil graag rode kool gaan pressure cannen. In de tijdentabel vind ik deze helaas niet. Normale wecktijd is volgens mij 20 min. Kan ik deze tijd dan aanhouden of wordt alles dan te zacht? Iemand ervaring?
Pressure Canning NL Community
Ik heb de versie met 1 gewicht. (Om niet jaarlijks de drukmeter te hoeven callibreren) Kan ik ergens het 10 PSI gewichtje los kopen?
Hoi allemaal !
Mag de ringen ook laten zitten op de potten als je ze bewaart ? Gisteren 3 potjes Pulled pork gemaakt en nu komt het moeilijkste gedeelte. Zorgen dat de potjes niet binnen een week zijn opengemaakt :)
Alvast bedankt weer !
Happy Canning !
Hallo ik heb even een vraag, ik ga morgen voor de 1e keer boontjes cannen, als die klaar zijn kan ik dan direct weer een nieuwe potten met bijvoorbeeld apelemoes in het hete water zetten en weer gaan cannen of moet ik eerst het water af laten koelen voordat opnieuw gaat cannen
Er zit vlg mij geen 3 liter meer in na de cyclus maar er ontsnapt ook wel water uit de potten in het water van de pan dus ik weet niet of het dan nog zo fris is .
Ik dacht koolsoorten niet handig waren in de PC te doen
Ik doe deze wel wecken