Vraag
Wie van jullie is bekend met het merk
"All American Pressure Canner" en heeft daar ervaring mee?
Zij verschepen over het algemeen NIET naar Nederland dus ik vroeg me af of een van jullie er al in geslaagd is er een te bemachtigen.
Hoor het graag!
Hi ik zag een recept staan in een boek: Candide jalapeños. Daar stond in dat je moest cannen op 5 psi voor 10 minuten. Hoe moet ik zo iets aanpakken?
Ik denk dat dat waterbathing is? Een soort wecken dus? Weet niet welke temperatuur, maar je moet wel een goed afgestelde meter hebben dan. Misschien eens vragen aan cannen met Milou, op Facebook. Die heeft ook recepten die dan op 5 psi moeten.
Heerlijk perensap en we zijn nog niet klaar
Ik heb geen ervaring met All american, wel met presto, die heb ik via ebay besteld in Amerika, dat was voordat Lisa begon met pressure cannen.