Vastgezette post
Welkom Pressure Canners!
Leuk dat je een onderdeel bent van deze groep. Wij hebben voor jullie een video gemaakt die je meeneemt door de verschillende mogelijkheden van de community. Tip: Bekijk deze eerst voordat je actief aan de slag gaat.
Dit is de link voor de mobiele app:
http://www.mobileapp.app/to/xD8IWoG?ref=mam
Ik wil graag mijn lege potten op gaan vullen met water. Maar hoe lang moeten deze in de canner?
Beste canners,
Ik heb 5 kilo doree aardappelen. Die wil ik graag in potjes hebben en ga deze dus pressure canner.
Nu had ik de vorige keer aardappels gepressurecant met water. Maar men vindt dat ze na openen dan te waterig smaken.. (bij aardappels vlees en groente).
Dus wilde daarom eens droog gaan cannen. Denken jullie dat deze aardappels dan beter uit het canningsproces komen?
En hoe lang moeten deze dan in de canner?
Alvast hartelijk dank,
Uiteindelijk de dore aardappels rauw en droog gecant met een scheut olijfolie.
Na cannen een weekje ofzo gewacht en de eerste aardappels gegeten. Waren goed precies gaar en veel beter dat de waterige aardappels van het nat cannen.
Volgende keer mss geen olijf olie.. maar iets anders..en ik denk dat ik zout zal toevoegen Maar zeker voor herhaling vatbaar!
Hoi allemaal,
Ik ga voor het eerst cannen en natuurlijk nog een beetje onzeker. Ik wil Chili con carne cannen in quarts. Klopt het dat dit 90 min moet?
Groeten Marlies
Ik heb geen idee ik heb het dit keer gewoon met een pakje gemaakt en 75 min in de pan. Toen de druk afnam hoorde ik al een paar ploppen en vanochtend zaten ze allemaal dicht. Dus hopen dat ze goed blijven
Ik zet potten met water erbij, als ik de pressure canner niet vol heb. Dan kost t niks extra en dan cannen ze net zo lang mee als de andere potten.