Pressure canner als snelkookpan: Hoe veel water in de pan en hoe lang onder druk als ik bottenbouillion wil maken? Enkel van runderbotten en water omdat ik het ook aan mijn hond geef.
top of page
Pressure Canning NL Community
Openbaar·282 Canner
Canner
bottom of page
Ik heb eigenlijk geleerd op de school for traditional skills for homesteading van een chefkok dat je bottenbouiilon niet moet laten koken en zeker niet onder hoge druk. Je behoud alle mineralen uit de botten door het lang en langzaam te laten trekken bijv. in een crockpot. Maar voel je vrij om het anders te doen.