Ha allen,
Het duurt nog even voor het echt koud is, maar dan is het tijd voor erwtensoep 😃 nu ga ik een flinke pan koken, maar ik vroeg me af of ik dit kan pressure cannen? En kan dat inclusief worst en vlees? (Ik zou de spek eruit kunnen laten, worst is ook al vet van zichzelf dus ik twijfel of dat kan). Bij kippensoep staat dat je het vet eraf moet scheppen, bij erwtensoep lijkt me dat lastig.
Iemand enig idee hierover? En ook hoelang het gecanned moet worden?
Bedankt voor alle reacties!
Groetjes Jolinda